A magos minőség

hu
  • en
  • Görög paradicsomos bab - videóval

    Görög paradicsomos bab - videóval

    Hozzávalók:

    • 2 bögre száraz tarkabab
    • 1 nagy lila hagyma
    • ½ szárzeller
    • ½ üveg aszalt paradicsom
    • 1 hámozott koktélparadicsom konzerv
    • 2 ek paradicsom paszta
    • 2 nagy sárgarépa
    • 3 nagy csokor petrezselyem
    • babérlevél, só, bors, cukor
    • olivaolaj
    • bab főzőlé
    • A tetejére petrezselyem, kapor, és fetasajt

    Videó és elkészítés módja a részletes leírásban!

    Elkészítés:
    A babot áztatás után sós vízben, babérlevéllel puhára főzzük. A hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, hozzáadjuk a zellerszárat, a répát és az aszalt paradicsomot. Ezután jöhet a hámozott paradicsom, a paradicsompaszta és a bab. Ízesítsük a bab levével, némi sóval, borssal, cukorral, és petrezselyemmel.
    Forraljuk össze, és lefedve tegyük egy órára 160°C-os sütőbe. A végén szórjuk meg egy kis feta sajttal!

    Lépjen velünk kapcsolatba!

    Írjon nekünk és felveszük Önnel a kapcsolatot! 

    Cím: 4244 Újfehértó, Szent István út 144
    Tel: +36 42 290 177
    Fax: +36 42 290 681